правильное питание

Хлеб – всему голова: в чем польза мучного продукта и как его выбирать

Хлебобулочные изделия – основа пирамиды правильного питания. От них можно отказаться, но придется подумать о равноценной замене. В первую очередь такой продукт должен содержать медленные углеводы. 

Эксперт в разговоре с ФАН отметила, что калории от хлеба гораздо полезнее, чем энергия от варенья или меда. Они тоже богаты углеводами, однако простыми. 

Полезный корень солодки может навредить беременным женщинам

Польза солодки известна с давних пор. Корень этого растения защищает слизистую оболочку желудка, а также оказывает благотворное влияние на организм при ревматических болезнях и язвах. Кроме того, изготовленный из него щербет успокаивающе действует на больных эпилепсией. 

Однако не следует забывать, что щербет из корня солодки в 40 раз слаще сахара, предупредила доктор гомеопатии и фитотерапии Егане Озджан. При избыточном употреблении он может негативно повлиять на здоровье людей с высоким артериальным давлением, низким уровнем калия, сердечными болезнями и беременности. 

С какими продуктами не следует сочетать кофе, рассказал эксперт

Эксперт по снижению веса ведущей столичной клиники Павел Исанбаев в интервью РИА «Новости» рассказал, что кофе препятствует усвоению некоторых витаминов и микроэлементов из пищи. Этот напиток следует пить в отдельности от трапезы.

Кофе лучше не сочетать со сладостями и десертами. Бодрящий напиток способен временно повышать уровень глюкозы в крови. Человеческий организм начинает ее перерабатывать, ощущается прилив энергии, затем состояние возвращается к норме. Однако при употреблении вместе с кофе сладкого уровень глюкозы может зашкалить. А это вредно для здоровья.

Диетолог рассказала о вредных для организма сочетаниях продуктов

Врач-диетолог Дарья Русакова назвала опасные для здоровья сочетания продуктов, в списке которых оказались жиры, сахар и соль. Неверные комбинации и неконтролируемые порции могут привести к обострению хронических заболеваний пищеварительной системы и спровоцировать возникновение таких болезней, как панкреатит или холецистит.

Например, фруктовые кислоты сильно нагружают печень и поджелудочную железу. Большое количество хурмы может вызывать кишечную непроходимость у предрасположенных к этому людей. 

Диетологи назвали напитки, которые нельзя употреблять натощак

Вся выпитая жидкость натощак быстро усваивается организмом. И если напитки содержат большое количество сахара, то они могут спровоцировать резкий скачок глюкозы в крови. Поэтому после пробуждения можно пить на голодный желудок без ограничений лишь простую воду, пишет польское издание Interia. 

Соки

Названо полезное свойство березового сока при похудении

В березовом соке содержится большое количество различных ферментов, витаминов C и группы B, органических кислот, фитонцидов, дубильных веществ и микроэлементов. Кроме того, этот напиток успешно используется при похудении, поскольку в нем довольно мало калорий (25 ккал на 100 мл).

Кардиолог назвал добавки, с которыми лучше всего пить кофе

Согласно рекомендациям врачей, кофе не должен быть слишком сладким и жирным, тогда от него будет больше пользы для организма. Большое количество сливок, ликеров, сиропов или сахара практически превращает его в калорийную бомбу, из-за чего пропадает полезный эффект.

Как пояснил британскому изданию Express кардиолог Леонардо Пьянко, в идеале кофе следует пить вообще без добавок, просто смешивая молотые зерна с водой. Если такой вариант может показаться слишком горьким и крепким, то напиток можно смягчить простым несладким молоком.

Названы продукты, которые полезно употреблять мужчинам

Мужчины больше, чем женщины, нуждаются в протеинах. Для полноценного питания сильной половине человечества требуется достаточное количество жирных кислот и белка, так как они способны поддерживать синтез тестостерона в организме. Этот гормон ассоциируют с большими мышцами, силой и сексуальным драйвом.  

Диетолог Маргарита Макуха рекомендует мужчинам получать важные для производства тестостерона вещества из нерафинированных растительных масел, авокадо, жирного мяса и рыбы, а также морепродуктов.

Врач назвала диету со свежевыжатыми соками неэффективной

Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала, что при диете общая калорийность рациона невысока и организму необходимо получать питательные компоненты. Однако при приготовлении сока в соковыжималке теряется клетчатка, поэтому его лучше заменить фруктами или овощами.

– Во время диеты рекомендуется употреблять не соки, а смузи. То, что будет содержать необходимое нам пищевое волокно для насыщения и для работы пищеварительной системы, – пояснила медик. – Кроме того, в свежевыжатых соках большое количество быстрых сахаров.

Волгоградцам назвали главные правила тарелки от диетолога

По словам специалиста, размер тарелки зависит от аппетита и поставленной цели. Если человек хочет снизить вес, то нужно брать маленькую тарелку. Если похудеть не получается, то следует взять еще меньше. Половину тарелки должны занимать овощи. Можно чередовать свежие с приготовленными.

Вторую половину необходимо разделить еще пополам, то есть получится две четверти. На одной из них должна быть крупа, на другой продукты, содержащие белок. Это могут быть мясо, рыба или птица, пояснила диетолог.

Страницы