рестораны

Оборот предприятий общепита Волгоградской области превысил 8 млрд рублей

В первые семь месяцев 2021 года волгоградцы и гости региона потратили в ресторанах, кафе и других точках общепита 8 млрд 84,3 млн рублей. Прирост за год составил 8,9%.

При этом в июле этого года предприятия общепита заработали 1 млрд 23 млн рублей, что на 1% больше июньского показателя.

Что касается оборота розничной торговли, то за январь – июль текущего года магазины наторговали на 265 млрд 838,4 млн рублей, что на 8,8% превысило аналогичный показатель за первые семь месяцев 2020 года. В июле магазины, супермаркеты и гипермаркеты заработали 40 млрд 796,2 млн рублей.

С начала года волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 3,6 млрд рублей

Жители Волгоградской области в первом квартале 2021 года потратили в кафе и ресторанах 3,6 млрд рублей. Это больше соответствующего показателя прошлого года на 3%, свидетельствуют данные Волгоградстата.

На долю малого и среднего бизнеса в ресторанной сфере пришлось 54,4% от общего оборота. Еще 45,6% – вклад крупных «игроков» сферы общепита.