Волгоградцам объяснили, что общего между сельдью и деликатесной семгой

Санитарные врачи уверяют, что обычная сельдь может стать бюджетным вариантом семги или, как ее еще называют, «королевского лосося». Главное – выбрать не слишком соленую рыбу.

Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, жирность сельди также высока, а полезных омега-кислот в ней содержится даже больше, чем в семге или форели.

Жителям Волгоградской области рекомендуют употреблять сельдь для того, чтобы нормализовать работу иммунной системы. Дело в том, что в состав промысловой рыбы входит большое количество селена и витамина D.