Удалось установить, что уполномоченным лицом на площадке предприятия оформлен производственный эВСД, в котором указанный тип сырья не соответствует изготовленной продукции. Так, из 87 кг говяжьих костей изготовили 87 кг супового набора из свиных шей, что нарушает прослеживаемость изделий в производстве. 

Из этого следует, что нарушен порядок оформления эВСД, поскольку в него вносили недостоверные данные о типе используемого сырья. 

На прошлой неделе на складе временного хранения сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверили 38,4 тонны табачного сырья из Италии.

В отношении продукции был проведен государственный фитосанитарный контроль. По окончании проверки грузополучателю выдали соответствующие акты.

Как сообщает пресс-служба регуправления Россельхознадзора, на площадке предприятия в Волгоградской области были оформлены производственные сертификаты на 256 кг мясной продукции, изготовленной из 250 кг сырья, что фактически невозможно.

Производитель нарушил требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции», также была нарушена прослеживаемость продукции.

Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, специалисты ведомства выявили нарушение на площадке предприятия в Волгоградской области.

Мониторинговая группа установила, что предприятием были оформлены производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Из 36 тонн сыворотки жирной и 2,6 тонн молочного полуфабриката произвели 236 тонн концентрата сыворотки молочной.

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружило, что на площадке юрлица, работающего на территории нашего региона, производился фарш из мяса курицы, который был заявлен как фарш из индейки. Общий вес продукции составил 330 кг.

Таким образом, производитель нарушил ветеринарное законодательство РФ. В адрес хозяйства направили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.