В рамках всероссийского мероприятия подготовлена насыщенная деловая и демонстрационная программа. Для участников форума организовали дискуссионные площадки и демонстрацию достижений отечественных селекционеров и производителей сельхозтехники, сообщили в администрации Волгоградской области.

20 июня состоялось пленарное заседание «От продовольственной безопасности к масштабному экспорту». Министр сельского хозяйства Оксана Лут обозначила приоритеты развития отрасли. А накануне в ходе деловой программы прошло заседание круглого стола по вопросам развития производства томатов.

Волгоградская область входит в топ-5 регионов нашей страны – ведущих производителей овощей защищенного грунта. С начала 2024 года в регионе собрано свыше 17 тыс. тонн огурцов, еще 7,4 тыс. тонн томатов и 85,5 тонны – прочих овощей, сообщили в облкомсельхозе.

Томаты отличаются от других продуктов высоким содержанием ликопина, который снижает опасность развития воспалительных процессов в организме. Особую пользу они приносят тем, у кого есть метаболический синдром.

Такие люди подвержены риску возникновения повышенного уровня холестерина, высокого кровяного давления и ожирения. Со всем этим поможет справиться употребление томатов на завтрак.

Максимальный эффект можно получить, подвергнув их термической обработке. А стимулировать всасывание ликопина поможет добавление небольшого количества растительного масла.

Грандиозный фестиваль «Ахтубинский помидор – 2023», проводимый уже 10-й год подряд, собрал в рабочем поселке Средняя Ахтуба не только местных жителей, но и гостей из 17 городов и районов нашей области. Этот праздник отмечают в рамках 95-летия Среднеахтубинского района.

Томаты богаты магнием, кальцием, йодом, фтором, калием, медью и железом. Кроме этого, в них содержится большое количество витаминов С, А и группы В.

Специалисты советуют регулярно есть помидоры. Дело в том, что они помогают работе сердечно-сосудистой, иммунной, эндокринной и нервной систем. Полезные вещества в составе овоща задействованы в строении мышечной и костной тканей. Фтор поддерживает здоровье зубов, витамин А – зрения.

Кроме этого, помидоры положительно сказываются на внешности человека. Они улучшают состояние кожи и волос.

В нем же указано, что такое мероприятие для засолочной базы является традиционным.

Все желающие могут получить томаты урожая 2021 года. Однако есть ограничение – не более 1 литра на человека в день. 

Отметим, объявление среди местных жителей пользуется высокой популярностью. На данный момент его просмотрели более 16 тысяч раз. 

Согласно сведениям облкомсельхоза, коллективные хозяйства продолжают успешно развивать и наращивать производство помидоров закрытого грунта. Показатели сбора тепличных огурцов в 2022 году достигли почти 19 тыс. тонн, что соответствует уровню 2021 года.

По данным Минсельхоза России, волгоградские тепличные хозяйства входят в десятку лидеров в России по выращиванию овощных культур закрытого грунта. Успешное выполнение крупных инвестиционных проектов в АПК способствует росту показателей в этой сфере.

Томатный сок – один из наиболее полезных напитков, оказывающий оздоровительное действие на организм человека. В состав продукта входит огромный спектр биологически активных веществ: от витаминов до органических кислот.

Британские врачи уверены, чтобы снизить уровень сахара в крови, необходимо пить сок из томатов. Напиток не только вкусный, но и отлично лечит гипергликемию.

Фотографиями «живородящих» томатов волгоградка поделилась в городских сообществах в сети. Женщина рассказала, что выбирала на прилавке самые симпатичные помидоры для салата. Однако вскоре обнаружила, что плоды проросли.

− Были нормальные, красивые на вид. Естественно, я это выкину, но что это? Получается, помидоры вообще брать нельзя? Они лежали просто на столе, а сегодня из них трава торчит, − написала в посте волгоградка.