традиции

Вкусная еда и хорошие книги помогут продлить ощущение праздника

Современная детская писательница Фрэнсис Хардинг получила много наград за свои книги и признана перспективным автором.

Действие романа «Девочка с медвежьим сердцем» разворачивается во времена средневековья и повествует о нравах и кулинарии в Англии тех времен.

Особенный пир устраивали на Рождество. Описанные в книге масштабы его празднования поражают воображение.

Помимо традиционных английских блюд, на столе присутствовали также интересные кулинарные новинки.

Что запрещено делать 24 января, в Федосеев день

Считается, что святой стал основоположником общежительного монашества в Палестине. Феодосий появился на свет в Каппадокии в 4-м веке. Он много странствовал, а после попросился к преподобному Логину в ученики. Позже святой решил уединиться в пещере, где постепенно стала образовываться монашеская община.

В этот день с давних пор было принято собираться большими компаниями, ходить в гости. Женщинам разрешалось заниматься рукоделием. Наши предки устраивали чаепитие с медом и ягодным вареньем.

Что запрещено делать 23 января, в день Григория

Григорий считается одним из самых почитаемых христианских святых в православной вере. Он считается одним из наиболее видных церковных писателей, учителей и отцов. Однако до сих пор нет единого мнения, когда он родился и умер.

Святой появился на свет в греческой аристократической семье, которая была известна праведной жизнью.

С давних пор люди верили, что для привлечения удачи на год именно в этот день нужно как следует потрудиться.

На ужин 23 января люди готовили мясо, за столом собиралась вся семья. Каждый, кто отведает вечернее угощенье, будет здоров весь год.

Что запрещено делать 22 января, в день Филиппа

Будущий митрополит родился в семье боярина во времена Ивана Грозного и при рождении был именован Федором.

С самого молодого возраста он понял, что его цель состоит  служении Богу, и ушел из дома в Соловецкую обитель, где его и нарекли Филиппом.

Позже он получил сан митрополита Московской кафедры, однако из-за размолвки с царем сана его лишили и заточили в монастырь. Погиб Филипп от руки Малюты Скуратова.

Почему перед Крещением волгоградцам лучше убрать новогоднюю елку

Крещение Господне православные волгоградцы отмечают 19 января, этот церковный праздник считается одним из главных. Одним из условий подготовки к нему была уборка в доме. На Руси считалось, что именно таким образом можно привлечь благополучие.

Важно, что до 19 января нужно убрать в коробку все украшения после Нового года и Рождества. Конечно же, стоит избавиться от елки, пишет «МК в Волгограде».

Чего категорически нельзя делать 17 января, в Феоктистов день

На 17 января выпадает предпразднество Богоявления и собор 70 апостолов. Этот праздник церковь установила в честь святых, которых избрал Иисус для распространения Евангелия по всему миру. Выбранные Мессией апостолы несли христианскую веру по разным странам, и многие приняли мученическую смерть.

На Руси в Феоктистов день считали, что 17 января нечисть еще активна, поэтому может запутать странника. В связи с этим не рекомендовалось отправляться в дорогу.

Также не принято было ругаться и ссориться, иначе в дом может прийти беда.

Что категорически запрещено делать 16 января, в Гордеев день

Святой Малахия жил в Иудее примерно в V веке до н.э. Пророк упрекал людей и священников за недолжное почитание Господа и предрекал скорый Страшный суд за все грехи. Пророк предсказал пришествие Иисуса.

Мученик Гордий жил в 3 – 4 веках нашей эры в Кесарии Каппадокийской. В период активного гонения на  христиан он уединился в пустыне, однако позже открыто стал защищать христиан, за что и был обезглавлен.

Что запрещено делать 15 января, в Сильвестров день

Согласно преданию, Сильвестр Первый служил римским папой и жил в третьем веке. По легенде, ему удалось поймать и обезвредить ветхозаветное чудовище — морского змея Левиафана.

На Руси считали, что Сильвестр является покровителем домашней птицы, поэтому пернатым уделяли особое внимание: вкусно кормили, клали свежую подстилку в курятник.

Считалось, что в этот день можно проводить обряды на исцеление и гадать, каким будет предстоящий год. Связаны были с 15 января и некоторые запреты.

Как приготовить азербайджанский кутаб, узнали волгоградцы

Кутаб, или гутаб, – это мучное блюдо азербайджанской кухни. Оно представляет собой тонкий пирожок в форме полумесяца с начинкой. Готовят кутаб, как правило, из пресного теста. Начинкой выступает мясо, зелень, зёрна граната, сыр, тыква, лук, но чаще всего это творог.

Для теста необходимы 2 стакана муки, по 1 ч. л. соли и 1 ст. л. подсолнечного масла, 1/2 стакана кипятка.

Все это смешать и оставить отдыхать на 30 минут.

Для начинки нарубленную зелень (укроп, петрушку, лук зеленый, кинзу) смешать с 200 граммами творога и 100 граммами сыра.

Что запрещено делать 10 января, в Домочадцев день

Преподобный Игнатий Ломский уединился на долгие годы в лесу, где служил Господу. По преданию, он плел лапти и оставлял их на лесных тропинках. Нуждающиеся в обуви путники брали лапти и оставляли на их месте хлеб, которым и питался отшельник.

По давней традиции 10 января на Руси отмечали Домочадцев день. Праздник проводили в кругу семьи. Пожилым родственникам дарили теплые шерстяные вещи. На стол ставили мясные блюда. Предки верили, что если 10 января вся семья загадает одно желание, то оно обязательно сбудется.

Страницы