Волгоградским садоводам рассказали, когда надо собирать зимние яблоки

Обычно сбор зимних сортов лучше проводить в конце сентября – середине октября. Более конкретный срок зависит от влажности, температуры и особенностей ухода.

– Своевременному созреванию и долгому хранению способствуют использование средств защиты растения от вредителей, удобрения и подкормки, а также своевременное орошение, – поясняет доцент аграрного вуза, кандидат сельхознаук Александр Рыбинцев.

Агрономы разделяют две степени зрелости яблок: техническую и потребительскую. Определяется зрелость по разрезу плода пополам. Если у яблок светло-коричневые семечки, то они достигли съемной степени, их можно срывать и закладывать для дальнейшего хранения. Если же семена уже темно-коричневого цвета, то это называется потребительской спелостью.

– Перезревшие плоды уже не годятся для хранения, – цитирует «Крестьянская жизнь.ру» слова садовода-любителя Оксаны Жучковой, – они теряют свои вкусовые качества. Особенность зимних сортов как раз и заключается в том, что с ветки мы срываем кислый плод, а из погреба достаем очень сладкий.

Дозревать такие яблоки могут несколько месяцев.

Рекомендуется собирать зимние сорта вручную. Более того – нельзя протирать или мыть только что сорванные с ветки яблоки.

Хранить урожай лучше в деревянных ящиках, при этом не надо их плотно укрывать или утрясать. Оптимальное место для хранения – погреб или подвал.