Ученые выявили, как время ужина влияет на уровень сахара в крови

Команда специалистов из Массачусетской больницы общего профиля, больницы Бригама и Университета Мурсии в Испании провели клинические испытания, чтобы выяснить, как поздний прием пищи влияет на уровень сахара, пишет Diabetes Care. В эксперименте были задействованы 845 добровольцев. Они должны были отказаться от еды на 8 часов и только потом ужинать. В первый вечер им рекомендовали ранний ужин, во второй вечер – поздний.