Согласно данным ведомства статистики, с 21 по 27 марта в Волгоградской области на 2% дешевле стало пастеризованное молоко, а на 1,5% – колбаса полукопченая и варено-копченая. Также на 1,2% снизились цены на маргарин, чай черный байховый, кур охлажденных и мороженых. Гречневая крупа подешевела на 2,6%, а картофель – на 4,2%.

При этом традиционно перед Пасхой в регионе зафиксировали рост цен на куриные яйца – они подорожали на 2,6% и сегодня в среднем обойдутся волгоградцам в 76,56 рубля за 10 шт. Также на 5,3% дороже стали бананы – средняя цена за 1 кг достигла 97,75 рубля.

На самом деле у яиц довольно большой срок годности. В холодильнике при температуре от 0 до +4°С они могут пролежать 3–5 недель. Об этом сообщает издание ETNT.

Тем не менее отсчет срока годности яиц начинается до того, как их привезут в магазин. А еще некоторое время они проведут на полке.

Чтобы не столкнуться с несвежими продуктами, в первую очередь следует проверить, нет ли трещин на скорлупе. На плохое качество также указывает налет слизи на поверхности яйца. Это выглядит, будто скорлупа присыпана порошком.

Как сообщает President Online, белок регулирует осмотическое давление и серьезно влияет на транспортировку аминокислот. Его дефицит приводит к тому, что полезные вещества не попадают туда, где они нужны.

При низком уровне белка мышцы ослабевают. Из-за этого пожилые люди начинают падать и переходят на постельный режим.

По словам врача, для борьбы с этим следует есть 3–5 яиц в день. Кроме того, специалист рекомендовал употреблять их с мясом для профилактики болезненных состояний.

По словам врача, определенные продукты позволят человеку избежать скачков сахара в организме. В первую очередь людям с гипергликемией стоит обратить внимание на яйца. В них есть много белка, но почти нет углеводов. За счет этого они не оказывают серьезного влияния на уровень глюкозы и отлично подходят для завтрака.

Как сообщает Eat This, Not That!, также в этот список попала брокколи — низкоуглеводный овощ, богатый витаминами, минералами и фитохимическими веществами.

В яйцах содержится хорошо усваиваемый высококачественный белок. Этот продукт является одним из ключевых компонентов правильного питания, но будет полезен только при правильном употреблении.

Как сообщает портал Sina, ключевым фактором является правильное количество яиц – от 3 до 6 в неделю, и не более 1 в день.

Чаще всего яйца употребляют на завтрак, но также их добавляют в различные блюда и соусы. Это может показаться странным, но продукт делает сердце крепче и здоровее.

Специалисты из Пекинского университета провели исследование, в ходе которого выяснили, как яйца влияют на здоровье сердца. Эксперты доказали, что регулярное употребление этого продукта может повысить количество полезных метаболитов в крови, передает EurekAlert.

Кроме того, яйца защищают кожу и глаза от ультрафиолета, а также улучшают работу печени и мозга. 

По традиции, накануне Пасхи принято печь куличи, делать творожные пасхи и красить яйца, а позже освящать их в храмах. Около 00.00 в храмах и приходах совершают крестный ход, после которого начинается особое торжественное богослужение.

Освящают или, как говорят в народе, святят пасхальные праздничные явства в Великую субботу, 23 апреля, сразу после Божественной литургии.

Освящение происходит таким образом: разложенные на столах куличи и яйца священник окропляет святой водой, исполняя при этом пасхальное песнопение.

Как сообщает турецкое издание En Son Haber, сочетание яиц и шпината крайне благоприятно влияет на здоровье человека. Вместе они идеально подходят для укрепления иммунитета.

Яичница со шпинатом хорошо подойдет как на завтрак, так и для вечернего приема пищи.

Богатое магнием, фосфором и йодом блюдо способствует росту и укреплению костей, а также придает силы.

Эту яичницу рекомендуется регулярно употреблять и для защиты от онкологических заболеваний и укрепления здоровья зубов.

Этот продукт содержит большое количество витаминов и минералов, которые положительно влияют на здоровье человека, пишет издание The Conversation. Дело в том, что в яйцах находится лютеин и зеаксантин. Эти соединения препятствуют развитию у человека катаракты и дегенерации. Кроме этого, продукт – источник холина. Именно это вещество помогает людям сохранить с годами память, сообщили специалисты 

Бытует мнение, что употребление яиц может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Но эпидемиологические исследования показывают несостоятельность этих утверждений.

По словам специалиста, на цвет напрямую влияет питание несушки. Яркий желток говорит о том, что она ела много свежей зелени, кукурузы или моркови. Такой цвет выдает хороший продукт, который богат каротиноидами и полезен для организма человека.

Как сообщает «Вечерний Волгоград.ру», с магазинными яйцами все сложнее. Рацион у кур часто бывает скудный, а производители могут добавлять в него химию, которая влияет на цвет.