Гастроэнтеролог напомнила волгоградцам о пользе и вреде батата
По словам гастроэнтеролога, врача-эксперта лаборатории «Гемотест» Екатерины Кашух, батат считается натуральным источником калия и способствует сохранению нормальных показателей давления. Согласно результатам некоторых исследований, этот плод предотвращает развитие артериальной гипертензии.
Также овощ содержит фолиевую кислоту, которая позитивно влияет на иммунитет, поддерживает работу кроветворной системы. Еще продукт богат клетчаткой, антиоксидантами и витамином А. При этом он имеет низкий гликемический индекс, поэтому подходит для людей с сахарным диабетом.