В волгоградском Роспотребнадзоре напомнили о полезных свойствах зелени

В волгоградском Роспотребнадзоре напомнили о полезных свойствах зелени

По словам экспертов, всего 50 г петрушки может насытить организм суточной нормой витамина С. Это вещество защищает от опасных бактерий и повышает иммунитет. Также зелень богата фолиевой кислотой, витаминами В, А, РР, Е, бета-каротином, калием, фосфором и другими полезными микроэлементами.

Кроме этого, в петрушке содержится селен, который улучшает зрение и состояние кожи, нормализует обмен веществ, благоприятно влияет на работу щитовидной железы, половой системы и желудочно-кишечного тракта, сообщили в регуправлении Роспотребнадзора.

50 тонн фруктов и зелени привезли в Волгоградскую область из-за рубежа

50 тонн фруктов и зелени привезли в Волгоградскую область из-за рубежа

Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на таможне было досмотрено 50 тонн импортной продукции, среди которой хурма, киви, петрушка и укроп.

Поступившие из Азербайджана и Ирана фрукты и зелень прошли фитосанитарный контроль. Карантинные объекты выявлены не были.

После получения разрешительных документов груз направился по адресам получателей.

Ученые обнаружили, что листовая зелень может защитить от рака кишечника

Ученые обнаружили, что листовая зелень может защитить от рака кишечника

К такому выводу пришли ученые из Имперского колледжа Лондона, которые исследовали результаты анализов более 70 тыс. человек. Результаты они опубликовали в The American Journal of Clinical Nutrition.

Как волгоградские садоводы могут зимой вырастить дома зелень

Как волгоградские садоводы могут зимой вырастить дома зелень

Ирина Джангиева из Волгограда замораживает зелень со своего огорода на зиму. Но в холодное время года хочется и свежего продукта. Поэтому волгоградка научилась выращивать зелень в квартире.

– Укроп, зеленый лук, петрушка, кинза и шпинат – любимые виды зелени, которые я пробовала выращивать самостоятельно, – рассказывает Ирина. – Но хочу сказать, что каждый вид требует определенного ухода. Например, урожая укропа и петрушки быстро ждать не следует, растут они достаточно долго, около месяца. А семена кинзы лучше предварительно прорастить.