жиры

Диетолог Ковальков объяснил пользу жирной пищи для органов дыхания

Во время физической активности жиры в мышцах испаряются и выделенная энергия тратится на движение, объясняет медик. В легких они сгорают с выделением тепла, что компенсирует разницу температур в организме и на улице, поэтому пар изо рта – это как раз тепло от сгорания жиров.

Кроме того, жиры необходимы для защиты органов дыхания.

−  Жиры животного происхождения образуют сурфактантный комплекс, который выстилает легкие и бронхи и препятствует проникновению бактерий, − цитирует Алексея Ковалькова радио Sputnik.