Волгоградцам рассказали, как разнообразить летний рацион
Марьям Давлекамова, руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества, подчеркивает важность включения в рацион большого количества свежих продуктов.
Она считает, что в летнем рационе должны преобладать свежие овощи, фрукты и зелень, которые не только богаты витаминами, но и содержат много воды, что особенно актуально в жаркую погоду. Огурцы, кабачки, арбузы и ягоды прекрасно утоляют жажду. Зелень, такая как петрушка, укроп и шпинат, не только придает блюдам вкус, но и укрепляет иммунитет.
