
Согласно данным регуправления Россельхознадзора, уполномоченное лицо на производственной площадке оформило производственный сертификат на пастеризованное молоко на 790 кг из 300 кг сырого коровьего молока.
При этом процент жира и белка в молоке не изменился, однако количество увеличилось на 490 кг, что является нарушением требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента, также была нарушена прослеживаемость.
Предпринимателю направили предостережение о недопустимости дальнейших нарушений, а производственный сертификат аннулирован.
Поделиться в соцсетях:
нет