Марьям Давлекамова, руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества, подчеркивает важность включения в рацион большого количества свежих продуктов.
Она считает, что в летнем рационе должны преобладать свежие овощи, фрукты и зелень, которые не только богаты витаминами, но и содержат много воды, что особенно актуально в жаркую погоду. Огурцы, кабачки, арбузы и ягоды прекрасно утоляют жажду. Зелень, такая как петрушка, укроп и шпинат, не только придает блюдам вкус, но и укрепляет иммунитет.
Однако нужно помнить, что организму по-прежнему необходимы белки, содержащиеся в курице или рыбе. Также стоит включить в рацион кисломолочные продукты – кефир, натуральный йогурт и творог, которые легко усваиваются и поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Не следует забывать о важности правильного питьевого режима. В жару лучше пить прохладную воду, добавляя в нее дольку лимона, ягоды или листья мяты для улучшения вкуса. Сладкие газированные напитки и алкоголь стоит исключить, так как они увеличивают нагрузку на организм.
Лето – не время для строгих диет. Если вам хочется мороженого или сезонных фруктов, не стоит себя в этом ограничивать, главное – соблюдать меру. Питание должно приносить не только пользу, но и удовольствие.
Важно прислушиваться к своему организму: если после еды вы чувствуете тяжесть или усталость, возможно, стоит пересмотреть свое меню. Летняя еда должна быть легкой, свежей и давать энергию, чтобы комфортно чувствовать себя даже в самую жаркую погоду.
Поделиться в соцсетях:
нет
