В Волгограде обнаружили куриный фарш и поддельные документы на него

Волгоградская правда
В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» сотрудники Россельхознадзора выявили нарушение в прослеживаемости пищевой продукции на площадке юрлица.

Установлено, что на площадке организации был оформлен производственный сертификат на 745 кг куриного фарша, изготовленного из 36 кг передней части спинки тушек цыплят-бройлеров.

Также специалисты Россельхознадзора выяснили, что через транзакцию «переработка/производство» были увеличены сроки годности на продукцию весом свыше 770 кг.

Организация нарушила требования Закона РФ «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», также была нарушена ее прослеживаемость.

Юридическому лицу было направлено предостережение о недопустимости нарушений требований, ему также предложили осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством.

 

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях:

нет