Вопросы по развитию области обсудили на XXI Международной бизнес-конференции «Мельница – 2023». Она прошла при поддержке Минсельхоза России в Москве.
По сообщению комитета сельского хозяйства, участники рассмотрели перспективы дальнейшего развития мукомольно-крупяной промышленности. Важными темами стали государственное регулирование рынков зерна и муки, взаимодействие мельниц с хлебопекарными организациями, а также модернизация предприятий по хранению и переработке зерна.
Стоит отметить, что Волгоградская область является развитым производителем различных круп. В мукомольной и крупяной отрасли заняты 29 предприятий, которые в совокупности имеют мощность производства 447 тыс. тонн зерна в год.
С января по август 2023 года в регионе произведено около 13 тыс. тонн крупы, что в 2,2 раза превышает показатели за аналогичный период прошлого года.
Губернатор Андрей Бочаров поставил несколько важных задач с целью достижения нового качественного уровня в перерабатывающей отрасли и повышения экономической эффективности производства сельхозпродукции. В их числе создание Центра переработки зерна кластерного типа, увеличение экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью.
Поделиться в соцсетях:
нет
