Волгоградцам рассказали, как правильно хранить пасхальные яйца

По рекомендациям специалистов, окрашенные яйца стоит хранить так же, как обычные: в холодильнике – на протяжении 1–2 недель, при температуре до 20 °C – от одного до двух дней, свыше 20 градусов – 12 часов.

Не следует использовать для хранения яиц пластиковые контейнеры и пакеты, так как в таком случае нарушается циркуляция воздуха.

Кроме того, специалисты советуют обратить внимание на тот факт, что скорлупа является естественной оболочкой, которая защищает яйца от порчи. Ее повреждение сокращает срок годности продукта. В частности, яйцо с трещинами, сваренное вкрутую, можно хранить в холодильнике не более 5 суток.