Масштабный гастрофестиваль «Молодой шеф» состоится в Волгоградской области впервые. Организаторами фестиваля выступило профессиональное сообщество предприятий общепита при поддержке администрации региона.
Участниками конкурса станут повара различных специализаций в возрасте до 35 лет, работающие в регионе, сообщили в пресс-службе Волгоградской области.
В рамках фестиваля пройдут три этапа: отборочный (10–11 июня), полуфинал (17 июня) и заключительный (26 июня). Мастерство волгоградцев оценят профессиональные шеф-повара, гастрономические журналисты, эксперты. Победителей ждут призы и возможность пройти стажировку.
Добавим, что в апреле 2024 года повара, кондитеры, бармены и миксологи из Волгоградской и Ростовской областях, Москвы, Башкортостана и Камчатского края реализовали проект «Гастрокэмп», создав рецептуры новых блюд из местных продуктов. Такие мероприятия содействуют развитию туризма в Волгоградской области и повышению интереса к ее гастрономическим особенностям.
В Волгоградской области особое внимание уделяется развитию туризма. Соответствующие задачи поставлены губернатором Андреем Бочаровым. Отрасль становится одной из точек роста экономики региона. Этому способствует модернизация инфраструктуры гостеприимства, обновление и создание общественных пространств, подготовка маршрутов и проведение различных фестивалей и акций.
Поделиться в соцсетях:
нет
