09.11.2018 в 21:10
Нарушение было зафиксировано в одном из предприятий Суровикинского района Волгоградской области.
Специалисты установили, что на территории предприятия неправильно хранилось больше 113 кг свиной печени и почек, грудинки на кости в шкуре, свиной корейки, окорочка без кости. Еще 8 кг свиных рулек хранились без сопроводительных документов. Кроме того, в холодильной камере и двух морозильных ларях не было приборов для измерения температуры.
– Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию – грубое нарушение ветеринарного законодательства, – сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии.
Предприятие и должностное лицо оштрафовали.
Читайте Волгоградская правда.ру в:
Поделиться в соцсетях:
нет
