Волгоградский предприниматель произвел 112 кг говяжьих субпродуктов из неизвестного сырья
Установлено, что на площадке предпринимателя был оформлен производственный сертификат на 112 кг говяжьих субпродуктов (язык, почки) без указания сырья, из которого была изготовлена продукция. Это может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.
Производитель нарушил требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646. Кроме того, нарушена прослеживаемость пищевой продукции.