Нарушение допустила индивидуальный предприниматель, которая осуществляет свою деятельность в городе Кисловодске. Женщина оформила производственный сертификат на 300 кг сливочного масла, срок годности которого истекает 3 июля 2024 года. При этом в качестве сырья использовалась аналогичная продукция, но со сроком годности до 20 июня.

Как сообщили в территориальном отделении Россельхознадзора, при мониторинге ФГИС «Меркурий» было обнаружено нарушение законов в области ветеринарии. В Нехаевском районе на площадке юрлица через транзакцию «переработка/производство» были увеличены сроки годности 80 кг полуфабрикатов.

Таким образом нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также прослеживаемость продукции.