Компания из Волгоградской области «превратила» 3,6 кг сырья в 6,5 кг сыра

Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, юридическое лицо оформило сертификат на 6,5 кг начинки сливочного сыра. По данным информационной системы «Меркурий», продукт был произведен из 3,6 кг творожного сливочного сыра, что фактически невозможно.

Специалисты уточнили, что прослеживаемость молочной продукции была нарушена. В результате должностные лица надзорного ведомства предостерегли компанию от подобных нарушений и обязали ее соблюдать требования закона «О ветеринарии».