Волгоградский предприниматель изготовил 472 кг продукции из 466 кг сырья

По данным регуправления Россельхознадзора, на площадке хозяйствующего субъекта в Волгоградской области были оформлены электронные ветеринарные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья.

Так, предприниматель изготовил 472,5 кг продукции (карбонат, сало, нога, вырезка, рулька и т. д.) из 466,5 кг свинины, что фактически невозможно. Были нарушены требования закона, техрегламента и правила прослеживаемости продукции.

Юридическому лицу специалисты ведомства направили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Электронный сертификат был аннулирован.