Под Волгоградом обнаружили вареную «свинину», изготовленную из курицы

Как сообщают в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, юридическое лицо, осуществляющее деятельность в нашем регионе, оформило сертификат на вареное свиное мясо сублимированной сушки. На самом же деле свинины там и в помине не было. Продукцию производили из куриной шкурки и филе.

Хозяйствующему субъекту за нарушение прослеживаемости производства и ветеринарного законодательства было объявлено предостережение о недопустимости несоблюдения обязательных требований.