В Волгоградской области предприниматель превратила 360 кг мяса в 760 кг котлет

Волгоградская правда
Специалисты регуправления Россельхознадзора в рамках мониторинга системы ФГИС «Меркурий» зафиксировали нарушение прослеживаемости пищевой продукции.

На площадке предпринимателя в Волгоградской области были оформлены производственные сертификаты на продукцию, полученную из нелогичного объема сырья. Из 130 кг свинины, 166 кг мяса птицы и 74,6 кг говядины получилось 760 кг котлет и 260 кг тефтелей.

Предприниматель нарушила Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламент, а также прослеживаемость продукции.

В адрес предприятия было направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Руководителю предложили впредь осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством.

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях:

нет