В Волгоградской области выявили нарушения при оформлении фарша

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия установило факт недобросовестной деятельности производителя мясной продукции. Мониторинг выявил, что на продукцию из свиного сырья был оформлен сертификат на свино-говяжий фарш.

Это является нарушением Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Также, нарушена прослеживаемость самой продукции, сообщили в Россельхознадзоре.

Хозяйствующему субъекту объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложили принять меры, направленные на их соблюдение.

Несоответствующие действительности документы аннулировали.