Волгоградский производитель превратил граммы мяса в килограммы фарша

Волгоградская правда
Специалисты регуправления Россельхознадзора выявили нарушения во время анализа данных ФГИС «Меркурий».

Факт нарушения законодательства в сфере ветеринарии обнаружен на площадке производителя в Волгограде. Предприятие оформило сертификат на 28 кг куриного фарша, которое изготовили из 500 г супового набора цыпленка бройлера; 308 кг свиного рагу из 16 кг сырья и 546 кг тримминга свиного из 7 кг сырья.

В результате производитель нарушил требования Закона РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента. Также не соблюдалась прослеживаемость пищевой продукции.

Юрлицу направили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях:

нет