В Волгоградской области изымут из оборота 3,6 тонны некачественной сметаны
В августе текущего года специалисты провели мониторинг продуктов питания, в ходе которого продукцию компании исследовали на соответствие требованиям качества и безопасности. Результаты показали, что ее жирнокислотный состав не соответствует установленным нормам. После этого над предприятием установили усиленный лабораторный контроль.
В рамках мероприятий были обследованы образцы сметаны с массовой долей жира 15%, произведенной в октябре 2024 года. Во всех четырех пробах были обнаружены отклонения в составе, что указывает на возможную фальсификацию продукции.