Волгоградская область давно стала одним из лидеров по производству арбузов и дынь. Продукцию поставляют не только в местные магазины, но и в другие регионы страны.

При этом получать стабильные урожаи и товар высокого качества помогает селекционная работа. Решают такие задачи специалисты Быковской селекционной опытной станции.

По данным регионального комитета сельского хозяйства, им принадлежит множество патентов на адаптированные к переменчивому климату сорта и сорта повышенной урожайности. Знаменитый в свое время «холодок» также вышел отсюда.