
Для окраски лучше всего подойдут диетические яйца, которые маркируются литерой «Д». Также можно использовать столовые яйца с маркировкой «С». Эти продукты могут храниться 7 дней. Важно помнить, что они не должны всплывать при варке – если это случилось, то есть такие яйца не следует.
Перед окрашиванием убедитесь в целостности и чистоте скорлупы. Специалисты советуют использовать натуральные красители: луковую шелуху, куркуму, свеклу, краснокочанную капусту, зелень и ромашку. Допустимы и пищевые красители, но предварительно стоит внимательно изучить их состав на предмет нежелательных компонентов.
О других традиционных продуктах пасхального стола читайте в материале «МК в Волгограде».
Поделиться в соцсетях:
нет