По данным статистического ведомства, за январь – июнь текущего года оборот составил 11 млрд рублей. Это 117% от показателей такого же времени в 2022 году. Только в июне в кафе и ресторанах посетители потратили 1,9 млрд рублей – 119% к прошлому году в сопоставимой оценке.
Специалисты отметили, что из всего оборота 54,2% приходится на малых предпринимателей. Средний и крупный бизнес за первое полугодие получил только 5 млрд рублей, или 45,8% от всего оборота.
В Южном федеральном округе по объемам общественного питания Волгоградская область находится на 4-м месте. Первая строчка рейтинга принадлежит Краснодарскому краю с 48,7 млрд рублей оборота. На втором месте Ростовская область – 42,1 млрд рублей. Третье место у Республики Крым с 19,7 млрд рублей оборота.
Поделиться в соцсетях:
нет
