Annals of Neurology: острый перец чили снижает риск болезни Паркинсона

Специалисты из Вашингтонского университета решили проанализировать влияние перца чили на людей с тяжелым заболеванием. Они изучили анкетные данные 490 человек, страдающих болезнью Паркинсона. Кроме этого, они исследовали 644 здоровых добровольца. Работа показала, что у тех, кто включает в рацион перец 2 раза в неделю, риск болезни Паркинсона снижается на 30%, а у испытуемых, употребляющих его 6 раз в неделю, на 50%.

Такое благоприятное воздействие на организм оказывает капсаицин, который содержится в перце чили, пишет NVL.