Идеальный завтрак: как правильно варить яйца пашот

Идеальный завтрак: как правильно варить яйца пашот

Пашот – яйцо, которое сварено в воде без скорлупы. При этом белок получается твердым, а желток должен быть жидким. Если не соблюсти некоторые условия, то все может превратиться в бесформенную кашу. Приготовить яйцо можно в кастрюле и даже в микроволновке.

Для того чтобы пашот получился идеальным, стоит соблюдать следующие правила: