Волгоградцам назвали три рецепта необычной яичницы
Яичница в кабачках
Ингредиенты: половина крупного кабачка, 4 яйца, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Помойте кабачок и разрежьте его на четыре кольца. Выньте мякоть из середины и обрежьте шкурку, если она кажется слишком толстой.
На сковороде разогрейте масло и выложите туда овощные кольца. Поджарьте каждое две минуты на одной стороне и переверните.
Разбейте в кольцо по два яйца, добавьте специи. Жарьте, пока белок не станет полностью матовым.
