В первую очередь нужно организовать правильный полив. Почва не должна пересыхать, в жаркую погоду увлажнять почву необходимо через день, а в остальное время – не реже 1–2 раз в неделю, сообщает «Крестьянская жизнь.ру».

Как утверждает доцент аграрного вуза Ольга Гиченкова, белые баклажаны более нежные на вкус, а в уходе менее прихотливы.

Из сортов дачники часто выбирают Вкус грибов, эти баклажаны спеют около 3–3,5 месяцев. Куст небольшой, вес плодов составляет до 250 г.

Также популярным является сорт Бибо с белоснежными плодами, тонкой кожицей. Плоды весят до 400 граммов.

Баклажаны считаются очень нежными растениями, они плохо переносят пикировку, поэтому их лучше всего высевать в индивидуальные емкости.

– Рассаду пересаживают методом перевалки, то есть с комочком земли, – цитирует «Крестьянская жизнь.ру» слова растениевода Ольги Гиченковой. – В один горшочек помещают одно-два растения. Грунт уплотняют, поливают и ставят в теплое и светлое место. Если в помещении темно, то рассаде понадобится досветка.