Диетолог рассказала, что овсянка снижает уровень плохого холестерина
Как сообщает NVL, овес помогает человеку избавиться от лишних килограммов. Это происходит за счет того, что бета-глюкановое волокно замедляет переваривание и скорость усвоения пищи, а это повышает чувство сытости.
Также овсянка снижает уровень сахара в крови. Именно бета-глюкановая клетчатка блокирует скачок сахара после еды.
Наконец овес снижает плохой холестерин. Бета-глюкан соединяется с частью желчных кислот в кишечнике и выводит их из организма.