Для приготовления многих масленичных блюд (блинов, вареников, сырников, пирогов) используется мука. Важно соблюдать указанные на этикетке правила ее хранения, чтобы она не испортилась. Также муку рекомендуется просеивать перед замесом теста.

При выборе этого продукта следует обратить внимание на запах – если он затхлый, то мука уже испорчена и плесневеет. А специфический кислый вкус может указывать на ее прокисание.

Первый день Масленицы наши предки назвали «Встреча» и связали с ним ряд обычаев. Так, запрещено съедать первый приготовленный блин – его лучше отдать нуждающимся. При этом их следует попросить помолиться за предков.

11 марта нельзя сидеть дома в одиночестве. Лучше встретиться с родными и друзьями, устроить посиделки. Нехорошо в этот день обижаться, сквернословить, грустить и распространять сплетни, иначе можно навлечь на себя несчастья.

Не рекомендуется в этот день праздновать свадьбы и начинать отношения. Если нарушить это правило, то личная жизнь не принесет счастья.

Об исповеднике Прокопии известно не так уж много. В его житии говорится, что будущий преподобный родился в стране Декаполитской, на востоке от Галилейского озера. Во время гонений на христиан при императоре Льве Исавре Пpoкoпия Дeкaпoлита долгое время пытали, а потом заключили в тюрьму. Подвижника выпустили из темницы только после смерти жестокого правителя. Прокопий получил известность благодаря религиозным подвигам и умер своей смертью.

15 марта на территории недавно благоустроенной пешеходной зоны, которая расположена на улице Дзержинского между улицей Ополченской и Первой Продольной магистралью пройдет публичное мероприятие, посвященное Масленичной неделе. Это интерактивная программа, подготовленная специалистами молодежно-подросткового центра Тракторозаводского района в рамках «Марафона достижений».

Как сообщили в мэрии, специалисты уже завершили работы по устройству каркаса главного персонажа праздника Масленицы. Символ прощания с зимой, как и в прошлые годы, выполнен из деревянного бруса.

На следующем этапе элементы будущего чучела доставят к месту проведения народных гуляний в Центральном парке культуры и отдыха Волгограда. В рамках финальной сборки каркас наполнят хвойными деревьями, которые ранее оказались не реализованными на елочных базарах или были выброшены горожанами после новогодних праздников.

Как сообщили в дирекции парка, в рамках праздника состоится много веселых активностей. Так, в мастерской «Подворье» для гостей приготовили квест.

10 марта в 13 часов горожан в ЦПКиО встретят Иван-царевич и Василиса Премудрая, Казак и Марья-искусница. Участники пройдут станции-станицы с хороводами, будут отгадывать загадки, участвовать в эстафетах и петь народные песни.

Другие посетители парка смогут стать участниками мастер-классов, попробуют казачью кашу и ароматный чай.

Как сообщает дирекция парка, на территории мастерской «Подворье» для волгоградцев приготовлен квест «Загадки старинного сундука».

В 13.00 жителей города встретят Иван-царевич, Василиса Премудрая, Казак и Марья-искусница. Участникам квеста предстоит пройти станции-станицы с хороводами, загадками, различными эстафетами и народными песнями.

Другие посетители на площадке около мастерской смогут поучаствовать в мастер-классах, попробовать настоящую казачью кашу и ароматный чай, поводить хороводы. Гостей будут развлекать фланкировщики и ходулисты.

Как сообщает дирекция ЦПКиО, в парке 16 марта состоятся проводы зимы. В течение всего дня волгоградцев будут развлекать творческие коллективы, после состоятся народные состязания – стеношный и кулачный бои. По окончании народной забавы ожидается музыкальный сюрприз.

На следующий день, 17 марта, продолжится празднование Масленицы. Кульминацией мероприятия станет сжигание огромного масленичного чучела.

Как сообщает администрация городского округа – город Камышин, в этом году праздник был ориентирован на самых маленьких жителей.

В рамках развлекательной программы горожане увидели выступления творческих коллективов ДК «Текстильщик» и приняли участие в популярных народных забавах. Для камышан подготовили конкурсы по распилке дров и забиванию гвоздей, а также провели бои с подушками.

Также в парке работала масленичная ярмарка, на которой можно было приобрести сувениры и угоститься ароматным чаем с блинчиками.

На Масленицу в Волгограде ожидается небольшой дождь, а скорость ветра составит 12-14 м/с. Температура воздуха ночью опустится до -3... +2, а днем местами поднимется до +10 градусов.

Теплая погода сохранится и в начале следующей недели. Днем в понедельник ожидаются туман и умеренный дождь, а воздух прогреется до +13.