В этом году в программу празднования Масленицы вошли свыше 40 мероприятий.

   – Главные гулянья «Волгоград. Широкая Масленица» состоятся 14 марта в парке поймы реки Царицы, – рассказали в пресс-службе муниципалитета.

Большая концертная программа и интерактивные площадки будут работать с 12.00 до 17.00. На торговых точках волгоградцев станут угощать горячим чаем с блинами. В завершение гостей праздника ожидает сжигание чучела Масленицы. Также в рамках гуляний планируется подвести итоги городского конкурса на лучшую масленичную куклу.

1. Жюльен

Шампиньоны обжарить на сковороде, добавить сливки, укроп, тертый твердый сыр. Эту начинку положить в центр блина и завернуть квадратиком, «мешочком» или трубочкой. Зафиксировать блин можно веточкой зелени или сыром «косичка».

⠀
2. С творожным сыром, морковью и рукколой

Вареную морковь нарезать тонкими кусочками, замариновать на 5 часов в смеси льняного масла с солью и соевого соуса. На блин выложить мягкий творожный сыр, морковку, рукколу. Свернуть треугольником.
⠀
3. Карамелизированные яблоки.

Витаминный напиток сбитень отлично подходит для празднования Масленицы. Его подавали вместе с блинами на ярмарках и во время зимних гуляний. Обладая согревающим и тонизирующим эффектом, сбитень и в настоящее время пригодится как зимой в холода, так и в период простудных заболеваний ранней весной.

27 и 28 февраля станут завершающими днями для ледяного аттракциона в этом зимнем сезоне. Скоро площадку начнут готовить для нового вида активности.

− В пойме Царицы будет размещен роллердром в стиле ретро с множеством арт-объектов и архитектурной подсветкой. Запустить его планируем уже до Масленицы, − рассказали «Волгоградской правде.ру» представители парка.

На смену конькам в теплом сезоне придут четырехколесные светящиеся ролики.

Меньше двух недель остается до начала масленичной недели. В этом году традиционные русские гуляния выпадают на период с 8 по 14 марта, а затем у православных начинается Великий пост – самый строгий перед главным христианским праздником – Пасхой.
В Волгограде, несмотря на пандемию, горожан на любимую всеми Масленницу без праздника не оставят. Уже  началось изготовление главного персонажа проводов зимы. Огромная кукла высотой 12 метров украсит площадь в пойме реки Царица. Подробности - в видеорепортаже "Волгоградской правды".

Рабочие начали изготавливать каркас куклы, для этого уйдет 4 кубометра деревянного бруса. Чтобы было проще монтировать фигуру, каркас сделают из нескольких блоков.

− В этом году чучело будет высотой 12 метров, встречать горожан Масленица будет, уперев руки в бока, − рассказали в пресс-службе городской администрации.