По данным Волгоградстата, 64,6% приходятся на долю субъектов малого предпринимательства. Это 11 млрд рублей от общей суммы. Вклад крупного и среднего бизнеса в оборот общественного питания Волгоградской области соответственно составил 35,4%, или 6 млрд рублей.

Новая точка сети общественного питания появится на территории Центрального парка культуры и отдыха в марте 2024 года. Планируется, что меню будет включать более 40 наименований, в том числе сэндвичи, хот-доги, горячие и холодные безалкогольные напитки. Сквозь панорамные стекла посетителям заведения будет виден парк.

«Волгоградская правда.ру» сообщала, что к началу теплого сезона в ЦПКиО заработают пиццерия и кофейня.

Оборот общественного питания волгоградских заведений заметно вырос за прошедший год. При этом на долю субъектов малого бизнеса пришлось 12,8 млрд рублей, что составляет более 57% от общего оборота. Вклад среднего предпринимательства и крупных компаний составил 42,8%, или 9,6 млрд рублей.

Объем оборота волгоградских кафе и ресторанов выше, чем в Астраханской области, городе-герое Севастополе, республиках Адыгея и Калмыкия, если брать в расчет только субъекты ЮФО.

Судя по статистике, волгоградцы не отказывают себе в обедах и ужинах за пределами дома. С января по август 2023 года жители области потратили на походы в места общественного питания более 15 млрд 279 млн рублей, что значительно превышает показатели прошлого года.