По результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» специалисты установили, что ИП произвел 10 килограммов котлет с чесноком из нелогичного объема сырья. По документам ему понадобилось всего лишь 6 кг свиного окорока без кости и шкуры, что фактически невозможно.

Предприниматель нарушил требования закона о качестве и безопасности пищевых продуктов и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Товар ввели в оборот незаконно, поскольку была нарушена его прослеживаемость.

Участниками мероприятия стали волгоградские предприятия, которые производят вяленые томаты, пастилу, молочную продукцию, кондитерские изделия, хлопья, овощи и консервацию, продукты глубокой переработки зерна кукурузы, корма для животных, а также различное оборудование для АПК. При этом помидоры из нашего региона в качестве победителя национального конкурса выставлены на стенде Минсельхоза РФ.

Выставка соответствует целям нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», сообщили в пресс-службе Волгоградской области.

Как сообщили в мэрии, с наступлением дачного сезона в областном центре откроются около 40 сельскохозяйственных ярмарок. Площадки появятся во всех районах и начнут работу по мере готовности предпринимателей.

Все представленные товары будут проходить строгий санитарно-ветеринарный контроль. Около 10% торговых мест на этих площадках льготные и предназначены для местных производителей, дачников и садоводов.

В Волгограде ярмарки по продаже свежей сельхозпродукции будут открыты по следующим адресам:

Всего с 14 по 18 марта специалисты в Волгоградской области проконтролировали и оформили для отправки по территории России 41 партию кормов и кормовых добавок для животных (комбикорм, шрот подсолнечный, пшеница кормовая). Общий вес груза составил 2,7 тыс. тонн.

Каждая партия продукции прошла необходимые лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях. Результаты показали, что корм соответствует показателям качества и безопасности, которые определены ветеринарно-санитарными требованиями страны-импортера.

Из привезенной на территорию Волгоградской области партии яблок, киви, брокколи и изюма сотрудниками ведомства были отобраны образцы, которые направили для анализа в лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

В результате проведенных исследований состояние образцов продуктов соответствует фитосанитарным нормам, а объекты, подлежащие изоляции в карантин, не выявлены.

Получателям ввозимой продукции переданы акты о соответствии груза фитосанитарным нормам. Затем товар отправили по адресам назначения.

Согласно данным ведомства, в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты выявили нарушения в области ветеринарного законодательства, которые допустила одна из местных компаний.

Установлено, что на площадке юрлица были продлены сроки годности на охлажденную плотву, что нарушает требования закона РФРФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Помимо этого, была нарушена прослеживаемость товара.

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» обнаружено, что на одной из площадок Волгоградской области продавалось 10 кг сыра, в документах на который были найдены нарушения. В производственном сертификате на продукт не значилось сырье, из которого он изготовлялся.

Это достаточно грубое нарушение Закона РФ «О ветеринарии» и регламента «О безопасности пищевой продукции». Без указания сырья невозможно проследить всю цепочку пищевой продукции. 

В субботу, 22 июля, в Центральном районе Волгограда прошел гастрономический фестиваль «Волга-Дон Агро Фест», на котором собрались около 50 предприятий и местных ИП, представившие волгоградцам свыше 500 видов различной продукции.

Гости фестиваля смогли продегустировать и купить арбузы, фруктовые чипсы, различные фрукты и ягоды, колбасу, чай, мед и множество других товаров.

В регионе продолжают развивать сотрудничество с торговыми компаниями и продвигать местную продукцию. По словам зампредседателя облпромторга и ТЭК Виолетты Калмыковой, за последние три года торгово-закупочные сессии состоялись почти во всех торговых сетях, работающих в Волгоградской области.

По итогам 2022 года между сетевыми компаниями и местными товаропроизводителями было заключено более 550 договоров – на 14% контрактов больше, чем в 2021 году, сообщили в обладминистрации.

В апреле этого года сотрудники Россельхознадзора провели мониторинг в отношении пищевой продукции. В рамках мероприятий были отобраны пробы меда, выпущенного Южной пищевой компанией.

Оказалось, что продукция не соответствует показателям качества и безопасности. Так, лабораторные исследования подтвердили, что в меде содержались антибиотики хлорамфеникол и метронидазол. Специалисты зафиксировали несоответствие по диастазному числу, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.