Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, для приготовления праздничных блюд важно использовать только свежие пищевые продукты.

Так, при выборе яиц необходимо обратить внимание на их форму. Качественные продукты будут ровными и гладкими. Запрещено покупать яйца, на которых обнаружены повреждения, следы крови, перья и пятна.

Столовые яйца разрешено хранить в холодильнике не более 25 дней, а диетические – до 7 суток.

Установлено, что уполномоченным лицом компании за счет добавления через «инвентаризацию» и направления на реализацию было легализовано 190 кг продукции (крылышки цыпленка и творог). Таким образом, был нарушен закон о ветеринарии и о безопасности товара.

Как сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, по факту нарушения уполномоченному лицу организации приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий».

Ежедневное употребление творога положительно влияет на печень, мышцы и состояние костей. Кроме этого, продукт помогает при проблемах со сном и в борьбе с лишним весом, рассказала диетолог Ольга Кораблева в беседе с «РИА Новости».

Специалист объяснила, что в твороге содержится аминокислота, которая способствует снижению тревожности, помогает справиться с депрессией и бессонницей. Еще он богат кальцием и фосфором, которые укрепляют кости, ногти, а также волосы. Кроме этого, продукт положительно влияет на жировой обмен и снижает уровень «плохого» холестерина, сообщила диетолог.

Как рассказала радио Sputnik врач Марият Мухина, взрослые должны есть творог по утрам, так как продукт задерживает жидкость, а дети и кормящие матери – вечером, потому что таким образом белок усвоится лучше.

Лучше всего употреблять творог вместе с зеленью – она привнесет в рацион хлорофилл, витамины и фолиевую кислоту. Сметана же улучшит усвоение жирорастворимых витаминов и кальция. Также в творог можно добавить ягоды.

При этом диетолог не рекомендует есть творог с перцем, солью и сахаром.