Эксперты изучили 2605 научных работ и составили специальную подборку, в которую вошли 40 исследований, описывающих влияние корицы на память и обучаемость. Из них 33 были проведены на животных, 5 – с использованием клеток или тканей и 2 – на пациентах.

За счет антиоксидантных свойств специя является одним из компонентов средиземноморской диеты и предотвращает развитие хронических воспалений. Как сообщает издание Food News, она также может выступать как антилипемическое, противодиабетическое, противомикробное и противораковое средство.

Корица способствует снижению уровня сахара в крови и уменьшает риск развития диабета второго типа.

Исследования показывают, что чеснок уменьшает появление морщин, которые часто образуются после воздействия ультрафиолета, защищает коллаген от повреждений, пишет «МедикФорум».

Корица, как гвоздика и орегано, считается мощным антиоксидантом, который подавляет разрушительное действие свободных радикалов.

Курица и индейка богаты биодоступным витамином B3 или никотинамидами. Последнее вещество защищает от некоторых видов рака кожи, гиперпигментации, также он известен своим противовоспалительным действием.