Волгоградцам рассказали, какими продуктами можно отравиться
С продуктами питания человеку могут передаться возбудители вирусного гепатита А, дизентерии, ротавирусной и энтеровирусной инфекций, кампилобактериозов, сальмонеллезов и других опасных заболеваний. Среди основных причин отравлений и инфекций, передающихся с пищей, нарушение технологии приготовления блюд, неправильное их хранение, превышение сроков годности, несоблюдение гигиены поварами.