В спелых арбузах содержится в три раза больше необходимых организму аминокислот и антиоксидантов, чем в незрелых. Особенно специалист по питанию отметила антиоксидант ликопин и аминокислоту цитруллин, пишет NVL.

Исследования показывают, что ликопин способствует снижению риска развития рака простаты, уровня плохого холестерина, давления и риска инсульта. Цитруллин расслабляет сосуды, что снижает кровяное давление.

На первый взгляд может показаться, что арбуз, на 90% состоящий из жидкости, не особо обогащает организм полезными веществами, однако употребляя его в пищу, человек получает значительную дозу витаминов.

Как рассказали в регуправлении Роспотребнадзора, в арбузе содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, углеводы, железо, магний, а также клетчатка.

Волгоградцам посоветовали на рынке не покупать треснутые и предварительно нарезанные арбузы. Также на зеленой кожуре хорошего плода непременно должно быть желтое пятно.

Прежде всего сотрудники Роспотребнадзора напоминают о том, что арбузы и дыни не следует покупать на стихийных точках продаж. В особенности это касается придорожной торговли: арбузы впитывают в себя все вредные вещества. Покупка ягоды вдоль трассы может привести к острому пищевому отравлению.

По словам специалиста, многие люди преклонного возраста не всегда с охотой пьют воду. Они не замечают, как начинается процесс обезвоживания. Арбуз может помочь пожилым людям справиться с суточной нормой потребления жидкости, сообщил портал «Газета».

Врач рекомендуют не переедать эту бахчевую культуру. Особенно это вредно для пенсионеров с опущением внутренних органов – арбуз в больших количествах растягивает стенки желудка.

По словам специалиста, времена, когда бахчевые неуемно обрабатывали удобрениями, прошли. Сейчас составы для лучшего выращивания растений стоят дорого, поэтому для того, чтобы купить в сезон нитратный арбуз, нужно постараться.

Главное – выбирать зрелую ягоду без подозрительных пятен на кожуре и желтых прожилок внутри, порекомендовала врач.

Для более быстрого созревания арбузы и дыни нередко обрабатывают азотистыми удобрениями, что может в итоге спровоцировать развитие онкологических заболеваний, передает телеканал «360».

Чаще всего проглоченные арбузные семечки не перевариваются. При этом, если человек случайно проглотил несколько семян, никакого вреда организму они не принесут. Однако в больших количествах семечки могут спровоцировать засорение желудочно-кишечного тракта и развитие ряда патологий, предупредила врач в беседе с изданием «Москва 24».

Специалист сообщила, что арбузные семечки содержат аминокислоту цитруллин, которая при распаде в организме может нанести вред здоровью, если у человека есть заболевания мочевыделительной системы и если он страдает цитруллинемией.

Нередко в плодах превышено содержание нитратов, такие арбузы нельзя есть детям и беременным женщинам, предупредила медик. С осторожностью вводить их в рацион стоит диабетикам.

− Если человек инсулинозависимый, он должен рассчитывать дозировку и понимать, что сахар резко поднимется, − рассказала Давыдова в беседе с порталом «Клопс». – При заболеваниях почек, пиелонефрите арбуз, наоборот, полезен, потому что таким больным нужно употреблять больше жидкости.

Арбузы богаты витаминами, за счет этого обладают большим количеством полезных свойств. Например, они благоприятно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы, стабилизируют работу кишечника, отлично утоляют чувство жажды, сообщает «МК в Волгограде».

Помимо этого, ягода помогает справиться с артритом и подагрой. Богатый витамином В, железом, углеводами, растительной клетчаткой и магнием арбуз полезно употреблять во время разгрузочной диеты.

При употреблении арбуза также необходимо соблюдать норму. В сутки рекомендуется съедать не более 200–250 граммов. При этом лучше, если это будет утренний прием пищи, перекус или обед.

Врач напомнила, что совсем отказаться от употребления арбуза придется тем, кто страдает мочекаменной болезнью, диареей, колитами, атеросклерозом и аденомой предстательной железы. Также лучше воздержаться от летней ягоды людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при которых плохо выводится жидкость из организма.