По словам специалистов, арбуз положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, утоляет чувство жажды и голода, улучшает моторику кишечника и является крайне полезным при похудении.

Арбуз содержит витамины А и С, витамины группы В, фолиевую кислоту, железо, калий, магний и углеводы, а также является одним из лидеров по количеству ликопина. Все это способствует укреплению иммунитета, нормальной работе нервной системы и формированию красных кровяных телец. Также арбуз является хорошим мочегонным средством и помогает в лечении артрита и подагры.

С 22 по 28 мая этого года на территории региона специалисты изучили качество 87 тонн арбузов, яблок, перца. Продукция доставлена в Волгоградскую область на автотранспорте из Ирана и Грузии. Должностные лица Россельхознадзора взяли образцы и передали их для анализа в лабораторию.

Экспертиза нарушений не выявила. Представителям грузополучателей отдали акты карантинного фитосанитарного контроля. После завершения контрольно-надзорных мероприятий продукцию направили по адресам получателей, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.

В субботу, 27 августа, в Камышине развернулся «Арбузный разгуляй», на площадке которого прошел конкурс на самую крупную ягоду.

Как сообщили в администрации Камышина, в конкурсе «Арбуз-экспо 2022» победу одержал бахчевод Алексей Степанов. Он вырастил арбуз весом 48 кг 500 г.

Местные фермеры стали призерами с ягодами массой 22 кг и 20 кг соответственно.

Эта процедура позволит повысить устойчивость арбуза к местному климату. Также эти арбузы не болеют даже без обработок и имеют более сильный корень, который приносит большой урожай.

При этом эксперты отмечают, что привитие арбуза является крайне кропотливым занятием. В связи с этим работу доверили специальному роботу.

Как сообщили в пресс-службе обладминистрации, накануне такие арбузы продегустировали и высоко оценили посетители Дня поля под Волгоградом.

В спелых арбузах содержится в три раза больше необходимых организму аминокислот и антиоксидантов, чем в незрелых. Особенно специалист по питанию отметила антиоксидант ликопин и аминокислоту цитруллин, пишет NVL.

Исследования показывают, что ликопин способствует снижению риска развития рака простаты, уровня плохого холестерина, давления и риска инсульта. Цитруллин расслабляет сосуды, что снижает кровяное давление.

На первый взгляд может показаться, что арбуз, на 90% состоящий из жидкости, не особо обогащает организм полезными веществами, однако употребляя его в пищу, человек получает значительную дозу витаминов.

Как рассказали в регуправлении Роспотребнадзора, в арбузе содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, углеводы, железо, магний, а также клетчатка.

Волгоградцам посоветовали на рынке не покупать треснутые и предварительно нарезанные арбузы. Также на зеленой кожуре хорошего плода непременно должно быть желтое пятно.

Прежде всего сотрудники Роспотребнадзора напоминают о том, что арбузы и дыни не следует покупать на стихийных точках продаж. В особенности это касается придорожной торговли: арбузы впитывают в себя все вредные вещества. Покупка ягоды вдоль трассы может привести к острому пищевому отравлению.

По словам специалиста, многие люди преклонного возраста не всегда с охотой пьют воду. Они не замечают, как начинается процесс обезвоживания. Арбуз может помочь пожилым людям справиться с суточной нормой потребления жидкости, сообщил портал «Газета».

Врач рекомендуют не переедать эту бахчевую культуру. Особенно это вредно для пенсионеров с опущением внутренних органов – арбуз в больших количествах растягивает стенки желудка.

По словам специалиста, времена, когда бахчевые неуемно обрабатывали удобрениями, прошли. Сейчас составы для лучшего выращивания растений стоят дорого, поэтому для того, чтобы купить в сезон нитратный арбуз, нужно постараться.

Главное – выбирать зрелую ягоду без подозрительных пятен на кожуре и желтых прожилок внутри, порекомендовала врач.

Для более быстрого созревания арбузы и дыни нередко обрабатывают азотистыми удобрениями, что может в итоге спровоцировать развитие онкологических заболеваний, передает телеканал «360».