Радость ученых в том, что синие пигменты очень редко встречаются в природе. Из-за этого многие продукты синего цвета производятся с добавлением синтетических красителей. Такие вещества выделяются из нефтепродуктов и могут быть опасны для человека и природы в целом.

Регулярное употребление сока квашеной капусты может принести здоровью четыре положительных эффекта, уверены немецкие специалисты, пишет «Медик Форум».

Сок обеспечит человека витаминами. Помимо витамина С, который обладает антиоксидантным действием и укрепляет иммунитет, продукт содержит витамин К, отвечающий за процессы свертывания крови и состояние костей. В12 обеспечивает здоровье нервной системы. Также сок содержит фолиевую кислоту и бета-каротин.

Продукт также обеспечит организм минералами, в том числе калием, магнием и кальцием.

По информации на 23 ноября, на 7,4% подорожали помидоры, на 3,4% – фруктово-ягодные консервы.

При этом чуть больше чем на 1% подешевели мясные консервы, сметана, на 2% – сыр и рис, на 1,5% – соль. Почти на 5% снизилась цена картофеля и на 3,2% – капусты.