Как сообщает пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», была проанализирована одна проба красного лука и одна проба свежего лука репчатого. В ходе проверки проводились испытания на наличие токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), радионуклидов, пестицидов, нитратов, ГМО, а также патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы, яйца гельминтов и цисты кишечных патогенных простейших. 

Эксперты отметили, что все показатели оказались в норме, поэтому производителю была выдана декларация о соответствии, и теперь продукция готова к отправке на экспорт.

В Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике о фальсифицированной пищевой продукции, изготавливаемой предприятием-«призраком».

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, коллеги из Удмуртской Республики выявили в обороте репчатый лук, в котором было превышено допустимое значение нитратов.

По данным Волгоградстата, в регионе выявлено снижение цен на некоторые продукты. Так, чай черный байховый подешевел на 4,6%, белокочанная капуста – на 4,5%, морковь – на 3,7%, свежие помидоры – на 3,5%, куриные яйца – на 1,7%.

Кроме этого, снизилась стоимость полукопченой колбасы, печенья, пшена, свежих огурцов, пищевой соли, овощных консервов для детского питания и других продуктов.

Согласно информации статистического ведомства, за последнюю неделю в Волгоградской области снизились цены на ряд продуктов. Например, чай черный байховый стал дешевле на 4,6%, белокочанная капуста – на 4,5%, морковь – на 3,7%, свежие помидоры – на 3,5%, полукопченая колбаса – на 3%, куриные яйца – на 1,7%, печенье – на 1,3%.

Также специалисты выявили снижение стоимости овощных консервов для детского питания, свежих огурцов, пшена, пищевой соли, ржано-пшеничного хлеба и других продуктов.

Житель Кировского района решил подзаработать перед Пасхой. Он разместил объявление о продаже шелухи лука, которую многие используют для прокраски яиц к празднику.

За доступный продукт, который можно совершенно бесплатно набрать в овощных отделах магазинов, мужчина просит 50 рублей.

Основной источник белка и железа в зимний период – мясо. Белок необходим для полноценных обменных процессов в организме, а железо – для образования гемоглобина.

Как сообщает пресс-служба Южного военного округа, осенью и зимой в рацион военнослужащих добавят витамины, чеснок и лук. Также в казармах появились ионизаторы для очистки и дезинфекции воздуха. Усилен контроль за проветриванием помещений.

Военнослужащие также проходят плановую вакцинацию в преддверии похолодания и повышения уровня осадков. Утром и вечером у них проверяют состояние здоровья для предотвращения и распространения заболеваний.

По данным облкомприроды, впервые этот вид был открыт в XIX веке именно на территории нашего региона и с тех пор считался исчезнувшим. Однако в последние годы благодаря усилиям ботаников нашего и ряда сопредельных регионов удалось найти несколько популяций краснокнижного лука регелевского.

Как сообщает облкомсельхоз, регион занимает первое место в стране по посевным площадям и урожаю лука и моркови.

Так, в текущем сезоне в регионе 21,5 тыс. га будут заняты овощными площадями. Из них 6,6 тыс. га – лук, 3,5 тыс. га – моркови, 750 га – томаты, 350 га – огурцы, 2,5 тыс. га – бахчевые, 390 га – перец и 2,6 тыс. га – картофель.

Напомним, губернатор Андрей Бочаров поставил задачи перед аграриями по увеличению доли АПК. Хозяйства нацелены на получение не менее 1 млн тонн урожая в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

Согласно данным статистического ведомства, с 25 апреля по 2 мая 2023 года в Волгоградской области на 11,5% снизились цены на огурцы. Теперь килограмм свежих овощей можно купить в среднем за 147,07 руб. Среди плодоовощной продукции на 7,2% подешевел картофель, а стоимость помидоров снизилась на 2,6%. При этом доступнее для волгоградцев стали печенье, черный чай, полукопченая колбаса и твердый сыр.