В исследовании приняли участие 47 513 человек. Ученые наблюдали за ними с 1984 года. Анализ показал, что женщины, которые пили кофеиновый кофе в среднем возрасте, были более здоровыми в старости. 

Здоровое старение определялось как жизнь до 70 лет и старше, отсутствие 11 основных хронических заболеваний, хорошая физическая форма, отсутствие когнитивных нарушений и жалоб на память.

При этом ученые подчеркнули, что чай и кофе без кофеина не давали такого положительного результата. 

Как считает Ольга Титова, к.м.н., ассистент кафедры гастроэнтерологии и диетологии ИНОПР Пироговского университета Минздрава России, если целью стоит предотвращение потери кальция и улучшение усвоения микроэлементов, то лучше выбирать кофе с молоком. Добавление 100 мл молока компенсирует около 120 мг кальция, что составляет примерно 12% от суточной нормы. В то же время, если есть заболевания, связанные с кишечником, или лактазная недостаточность, то черный кофе будет более приемлемым вариантом. В этом случае кальций можно получать из растительных продуктов или витаминных добавок.

В рамках исследования китайские ученые изучили данные 210 239 мужчин и 251 383 женщин, в том числе объемы потребляемых напитков.

Сопоставив информацию о появлении у добровольцев заболеваний сердца с потреблением напитков, специалисты обнаружили закономерность. Оказалось, что у тех, кто пил свыше 6 чашек кофе в день, риск развития сердечно-сосудистой системы оказывался выше, чем у других людей. У них с большей вероятностью могли возникнуть ишемическая болезнь сердца, инсульт и сердечная недостаточность.

Так, кофеин при умеренном потреблении оказывает положительное влияние на организм. Это в первую очередь природный стимулятор, активизирующий работу центральной нервной системы и улучшающий когнитивные функции, поднимающий уровень бодрости.

Помимо этого, кофеин стимулирует процесс расщепления жиров, а полифенолы и хлорогеновая кислота в составе напитка оказывают противовоспалительный эффект.

Оптимальная суточная доза – не более 400 мг кофеина в день, что приравнивается к 3–4 чашкам эспрессо или 2–3 чашкам фильтр-кофе.

В холодное время года для усиления метаболизма можно пить кофе. Напиток высвобождает кислоты из жировых тканей, что приводит к повышению температуры тела. Этот эффект сохраняется недолго, но помогает согреться, сообщает «Волга-Медиа.ру».

Также для согревания можно пить чай с лимоном или ягодами. Он содержит флавоноиды, которые стимулируют термогенез – процесс производства тепла в организме. Кроме этого, если в напиток добавить пряности, то улучшится кровообращение.

Директор отделения медицинской визуализации в Университете Земмельвейса в Будапеште доктор Пал Маурович-Хорват рассказал изданию Daily Mail, что кофе оказывает положительное влияние на организм, но это зависит от способа его приготовления.

Исследования, проведенные норвежскими учеными на протяжении 20 лет с участием полумиллиона добровольцев, установили, что фильтрованный кофе способствует улучшению состояния сердца и сосудов. Четыре чашки такого напитка в день могут уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые из Китая выявили связь между потреблением кофе и увеличением массы скелетных мышц у взрослых людей, передает издание Frontiers.

Участниками соответствующего исследования стали 8333 взрослых человека в возрасте от 20 лет. В ходе первого этапа специалисты собрали данные об уровне потребления кофе каждого. В среднем они потребляли 162,10 мг кофеина и 284,15 г кофе ежедневно.

Выяснилось, что кофе содержит антиоксиданты, борющиеся с окислительным стрессом и уменьшающие жировые отложения в печени. Таким же свойством обладает и чай – как черный, так и зеленый. Такие напитки создают мощный щит против нарушений работы жизненно важного органа, передает портал Pronews.gr.

Кроме того, кофе способен подчеркнуть вкус некоторых продуктов, например, богатой омега-3 жирной рыбы. Она также поддерживает здоровье печени и увеличивает чувствительность к инсулину.

Как отметили эксперты, кофе богат природными антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждения опасными свободными радикалами. Также напиток содержит тригонеллин, который оздоравливает сосуды и обладает капилляропротекторным действием.

Кофе дает заметный тонизирующий эффект, стимулирует центральную нервную систему.

Однако бодрящий эффект напитка может привести к проблемам из-за передозировки кофе. В первую очередь это касается людей из групп риска, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Кофеин стимулирует работу центральной нервной системы, воздействуя на аденозиновые рецепторы в мозге, которые замедляют ее. Также кофеин стимулирует выработку норадреналина и дофамина, которые способствуют бодрости и улучшению концентрации внимания.

В некоторых случаях кофеин способен даже положительно влиять на самочувствие. Чашка кофе облегчает головную боль и уменьшает интенсивность приступа мигрени, делает легче дыхание у людей, страдающих бронхиальной астмой.