По словам врача, определенные продукты позволят человеку избежать скачков сахара в организме. В первую очередь людям с гипергликемией стоит обратить внимание на яйца. В них есть много белка, но почти нет углеводов. За счет этого они не оказывают серьезного влияния на уровень глюкозы и отлично подходят для завтрака.

Как сообщает Eat This, Not That!, также в этот список попала брокколи — низкоуглеводный овощ, богатый витаминами, минералами и фитохимическими веществами.

В ведомстве рассказали, что с продуктами питания человеку могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А, а также других заболеваний.

Особую опасность представляют салаты из нескольких ингредиентов, которые заправляют майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма, рулеты и другие продукты.

Специалисты рекомендуют готовить пищу в домашних условиях. Лучше всего варить в небольших объемах, чтобы блюда не хранились более суток.

Гостям фестиваля представили овощи и фрукты, рыбу и сыры, мясные изделия, сладости, выпечку и много другой продукции, которая популярна далеко за пределами Волгоградской области.

На фестиваль привезли традиционные блюда народов нашего региона, а местные ученые представили разработки, которые разнообразят стол любителей вкусной и полезной пищи.

– Представленная продукция производится без консервантов, – рассказала Елена Зенина, преподаватель Волгоградского аграрного университета. – При этом она может долго сохраняться.

Пытаясь составить сбалансированное меню и питаться правильно, люди зачастую совершают ошибки.

Стоит отметить, что здоровье и красота человека напрямую зависят от питания. Для нормальной работы организма необходимо исключить вредные продукты из рациона.  

Диетолог Алексей Ковальков рассказал, какие продукты мешают похудению. В черный список вошли: сахар, картофель, белый шлифованный рис, а также рафинированные хлебобулочные изделия, пишет NVL.

По информации ведомства статистики, за неделю в Волгоградской области на 14,9% подешевел картофель, на 9,3% – свекла, на 6,5% – капуста и на 4,3% – огурцы. Также дешевле стали яйца, гречка, сыры, сосиски, мука и рис.

При этом в регионе на 2,3% выросли цены на детские консервы, которые теперь в среднем обойдутся волгоградцам в 413 руб. за кг. Вареная колбаса подорожала на 1,9% и стоит 368 руб. за кг.

Как сообщили в пресс-службе мэрии, площадь ярмарки составит около 400 квадратных метров. Сейчас здесь завершается внутренняя отделка и оформление торговых мест для всесезонной торговли.

По словам организаторов, к торговле на объекте приступят уже в ближайшие недели. Здесь будет представлен широкий ассортимент фруктов, овощей, рыбы, мясной и молочной продукции, а также свежий хлеб. Для дачников и садоводов предусмотрены бесплатные места.

По данным ведомства статистики, со 2 по 8 июля в Волгоградской области на 4,4% выросла цена на огурцы – в среднем килограмм обойдется жителям региона в 68,25 рубля. На 3,6% подорожал репчатый лук, который стоит 43,57 рубля за кг, а на 1,2% дороже стали яблоки. Волгоградцам придется заплатить за них 117,87 рубля.

При этом за неделю в регионе на 13% подешевела белокочанная капуста, а картофель и бананы – на 5,3%. Также в Волгоградской области снизились цены на морковь, свеклу и помидоры.

Гастрономический фестиваль «Вкусы России» начал работу с 14 июля. Свою продукцию представили 286 брендов из 63 регионов РФ. От Волгоградской области на мероприятие поехали 19 продуктов.

– Волгоградский регион занимает достойное место на гастрономической карте страны, – отметила глава регионального комитета сельского хозяйства Марина Морозова. – Этому служат местные производители, которые выпускают продукцию с ярким региональным колоритом.

Как сообщили в ведомстве статистики, за период с 24 июня по 1 июля в Волгоградской области менее чем на 1% выросли цены на рыбу и молоко. На сегодняшний день они составляю 153,75 руб. за кг и 75,63 руб. за л соответственно.

При этом в регионе значительно подешевела белокочанная капуста, картофель, огурцы и сметана. Подробнее читайте здесь.

Сотрудник федеральной сети медицинских лабораторий KDL Ольга Малиновская перечислила богатые витамином С продукты. В первую очередь специалист отметила шиповник. Оказывается, 100 г его плодов содержит в пять раз больше дневной нормы витамина, необходимой организму.

Еще одна полезная ягода – смородина. Она дает человеку не только витамин С, но и антоцианы, которые борются со свободными радикалами. В день достаточно 50 г смородины, чтобы получить суточную норму витамина С.

60% от дневной нормы содержит киви. Помимо этого, плоды растения – источник витаминов Е и К.