Согласно предоставленной ведомством статистики информации, за последнюю неделю в Волгоградской области снизилась стоимость ряда продуктов. Например, огурцы подешевели на 24,3%, куриные яйца – на 5%, помидоры – на 3,9%, консервы мясные для детского питания – на 2,4%, рис шлифованный – на 2,2%, крупа гречневая – на 2,1%, сахар-песок – на 1%.

Также потеряли в цене за это время сыры твердые и полутвердые, мясо кур, молоко цельное пастеризованное, масло подсолнечное, мука пшеничная, сметана.

Как выяснили специалисты статистического ведомства, за последнюю неделю в Волгоградской области снизились цены на ряд продуктов. Так, консервы овощные для детского питания стали дешевле на 2,9%, колбаса вареная и картофель – на 1,9%, яйца куриные, сосиски и сардельки – на 1,8%, яблоки – на 1,4%.

Также потеряли в цене баранина, лук репчатый, творог, сыры твердые, маргарин, консервы мясные для детского питания, подсолнечное масло.

Согласно данным ведомства, в Волгоградскую область поступила партия яблок из Грузии весом 39 тонн.

От продукции были отобраны образцы и отправлены в испытательную лабораторию. Выяснилось, что карантинные объекты, имеющие значение для Российской Федерации в ней не выявлены.

Представителю грузополучателя был выдан акт карантинного фитосанитарного контроля. После всех необходимых мероприятий груз был отправлен получателю.

Партия общим весом 17,6 тонн прибыла автотранспортом.

В процессе проверки управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы продукции, которые направлены в испытательную лабораторию Волгоградского территориального отдела южного филиала ФГБУ ВНИИКР. Согласно полученным заключениям, в продукции не обнаружено карантинных объектов, представляющих угрозу для Российской Федерации.

С 10 по 14 января 2025 года в рамках вторичного карантинного фитосанитарного контроля в Волгоградской области был проведен досмотр импортной продукции высокого фитосанитарного риска (киви, яблоки). Общий вес продукции составил 38,4 т. Груз доставили в регион автотранспортом из Грузии и Ирана, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Специалисты собрали образцы продукции и отправили их в испытательную лабораторию. Эксперты установили, что в фруктах отсутствуют карантинные объекты.

Так, яблоки способны улучшать пищеварение, защищать сердце и сосуды, заботиться о мозге. Также благодаря веществу кверцетину в яблочной кожуре плоды благоприятно влияют на нейроны, замедляя с возрастом их потерю и тем самым снижая риск дегенеративных заболеваний мозга.

Эти фрукты содержат в себе большое количество витамина С, помогающего стимулировать производство белых кровяных клеток, ответственных за борьбу с патогенами. Этот витамин также способствует синтезу коллагена, играющего важную роль в здоровье кожи, а также служит естественным барьером против инфекций.

За последнюю неделю специалисты статистического ведомства зафиксировали снижение цен на ряд продуктов. Так, капуста белокочанная подешевела на 8,1%, свекла – на 6%, свежие огурцы – на 5,9%, морковь – на 4,9%, картофель – на 4,5%, яблоки – на 4,1%, куриные яйца – на 2,5%, а бананы – на 1,8%.

Также потеряли в цене лук репчатый, маргарин, вареная колбаса, сахар, говядина, свинина, рис, гречневая крупа, консервы мясные для детского питания.

Перед покупкой стоит определиться, для каких целей они нужны. Для выпечки или запекания мяса лучше выбирать кислые и твердые сорта, а для джема или варенья – мягкие и сладкие. Важно внимательно осмотреть яблоки: они должны быть целыми, чистыми, крепкими на ощупь, без неприятного запаха и признаков увядания – темных пятен, червоточин, повреждений. Идеальное яблоко – среднее по размеру, тяжелое и сочное.

Исследование Роскачества показало, что в образцах, купленных как в магазинах, так и на рынках, а также с рук, были обнаружены следы пестицидов, но в допустимых нормах.

Как сообщили специалисты «Объясняем.рф», яблоки лучше всего хранить на застекленном балконе с утеплением или лоджии. Важно учитывать, что помещение с фруктами не должно промерзать осенью. Если такой возможности нет, то плоды можно убрать в самую прохладную комнату.

Если урожай небольшой, его можно складывать в холодильник на 4–6 недель. Также для хранения яблок подойдет морозилка – тогда они продержатся до года. Предварительно их нужно помыть, почистить и нарезать на дольки.

Как сообщают в Роскачестве, пектин, содержащийся в яблоках, улучшает работу кишечника, железо повышает качество крови, а кальций укрепляет сердце и кости. Благодаря высокому содержанию клетчатки употребление яблок снижает уровень плохого холестерина и предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кверцетин, также присутствующий в этих плодах, защищает мозг от повреждений, снижает риск дегенеративных заболеваний и улучшает когнитивные функции.